陳君全的開箱推薦文天地

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS三重脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS三重脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮五花豬推薦評價

去年歲末，老友贈我一盆珍貴紫色蝴蝶蘭，盆內栽植十二株蝴蝶蘭，每株枝條上都盛開著八朵以上形似蝴蝶的花朵和含苞欲放的花蕾；底部由碧綠的常青藤懸掛著和碩大青翠的葉子映襯著；中部則扎上一只綢帶結成的紅色大蝴蝶結，旁邊再結一張賀卡，題字“恭賀新禧”。 蝴蝶蘭，名貴、典雅，養活卻極難。花不菲價錢買到手，一般人只能欣賞一個花季。愛花者常得小心翼翼養護，把它置于高出桌面的文件柜上，定期澆水、松土、施肥，惟恐一時疏忽，驚飛了那群在花盆里恣意俏麗的蝴蝶兒。 蝴蝶蘭的花序很長。隨著花梗的生長，不斷有新的花苞出現。一只蝴蝶飛走了，另一只蝴蝶又棲上枝頭。從初春到夏末，蝴蝶蘭就這樣不斷開放。 花季過后，蝴蝶蘭就只剩交錯層疊的葉片。我把已謝的蝴蝶蘭光禿的花梗剪去多半，僅留下15厘米左右的高度。然后把蝴蝶蘭和綠蘿、虎皮蘭、蟹爪蘭等各種花兒隨意排放在面窗的墻邊。每天除將喝剩的茶梗倒入花盆，再就是隔三岔五給它澆一次水。其他時間，我并未刻意顧及。 又近歲末時，看著老友對他們自家的蝴蝶蘭又是用啤酒擦洗葉片，又是換土、施肥，天冷的日子，還搬到暖氣邊上取暖，再看我的蝴蝶蘭，放在一片普通的花兒當中，未獲過多的特殊關照，相比之下，我真感覺有點怠慢了它。 新春臨近。我家養護的蝴蝶蘭，竟然一朵又一朵盛開，白的高貴典雅，紫的凝重深沉，配上寬闊肥厚的葉片，好似一群蝴蝶在綠草叢中嬉戲飛翔。那飄逸的神姿妙態，賞心悅目。其花開的氣勢，一點不亞于去年歲末剛搬來時的情景。 老友前來我家，看到我家蝴蝶蘭如此盛放，大惑不解。他說，你只給它澆澆水，它怎么就開花了，你的花運也太好了。 現在，遠遠望去，我養護的這盆蝴蝶蘭，就像許多紫蝴蝶翩翩起舞。它們優美別致的造型，紅綠鮮艷的色彩，呈現的歡樂喜慶內涵，更加上它是經我的養護而重綻芳華，我自己對它也越看越覺得歡喜，越看越覺得溫馨，美煞人也，喜煞人也，我家的新春喜慶氣氛，因這盆蝴蝶蘭，已大大增加。 >>>更多美文：心情文章

生命中不能缺少勇敢與堅強 文/魯先圣 我發現一些朋友喜歡上了虛無的玄機，喜歡探討一些類似《周易》的秘密，試圖給自己找到一些答案，解開一些自己人生中解決不了的迷惘。思索生命的意義沒有錯，但是，不要去追問生命的背后是否有什么可以開啟成功之門的巨大玄機。人生其實非常簡單，只要你放下投機取巧的心理，只要你懷抱一顆善良的心靈，只要你每天的生活都實實在在沒有虛度，你就會擁有整個春秋冬夏，自然也就收獲了全部的人生，這也就是人生所謂的玄機了。 人問寒山路，寒山路不通。在塵世的江湖里，我們能否放下人生的煩惱，解脫人生的成見，追逐人生的自在，以一顆平靜的心等待機會的光臨？ 人生有時是曉風殘月，明麗而詩意；人生有時是一樹繁花，富貴而妖嬈；人生有時也是一川煙雨，朦朦朧朧；人生有時又是風雨如晦，前途迷茫。但因為有這不同的境遇，才使我們的生命跌宕起伏，飽滿而鮮活。 如果我們能不斷說服自己，我們就成為了一個理智的人；如果我們能不斷征服自己，就不僅僅是自己的心智不斷超越，而且我們會不斷抬高自己生活的臺階，并最終走上杰出者的殿堂。當面臨厄運，身陷逆境，能夠忍住淚水，并不是真正的堅強；真正的堅強，是擦干淚水，昂首前行，繼續向夢想出發。 人生雖然僅僅是一場偶然的路過，但是，我們可以讓這場路過變成善良的相遇、美麗的邂逅、奇異的風景，給世界留下自己深深的痕跡。 世界永遠是公平的，就如陽光普照大地，你每天得到的陽光，與任何人相比都不差分毫，你與每一個人一樣每天在同一個時刻迎接黎明。世界不會給任何人提供特權和捷徑，如果你暫時得到了一些所謂的特權，你走了所謂的捷徑，那用不了多久，生活就會加倍地討回，而你付出的，必定是更加慘痛的代價。 當你悔恨自己一事無成的時候，你應該看看自己的生命中是否缺少一個重要的詞匯——勇敢。因為，只有生命中充盈著勇敢的人，人生才會充滿活力，才會總是能抓住機會，才會總是從逆境中奮起。 對于一個強者來說，他的人生詞典里沒有失敗，沒有挫折，沒有什么過不去的難關，有的只是一個接著一個的挑戰，一次接著一次的經歷，一段接著一段的不同境遇。 一邊無奈，一邊堅強 文/點點花色 記得以前高考前，由于壓力大，我經常打電話向我的好朋友訴苦。當時，她跟我說：“其實你所面臨的困難并不算什么，因為真正的困難與痛苦，是不能說出來。”當時覺得高考是我人生全部的我，對于友人說的這句話并不十分理解和認同。現在，經歷了很多挫折與各種壓力的我，漸漸明白了她話中的含義。 記得我的第一份實習工作，和同事們一起去唱卡拉OK。看著同事們唱的撕心累肺，喝的酩酊大醉，我的心里非常納悶，為什么他們看著如此的痛苦與無奈？明明知道酒喝多了很傷身體，卻還一直往自己的胃里灌？當時的我實在是太年少無知了，天真的以為是他們沒有很好的應對來自工作和生活上的壓力，以至于如此頹廢放縱地盡情宣泄自己內心的痛苦。 于是，我就這樣，天真、無知、自以為是地快樂地生活和實習著，覺得世界上是沒有我控制不了的事情，一切都是簡簡單單的模樣。 知道現在，我畢業后，沒有父母經濟上的支持，我開始深刻體會到生活的不容易。開始理解了很多以前從不能理解和接受的東西，開始感受到了生活給你的無奈，開始覺得自己是多么的渺小。 由于我這份工作的關系，我要跟社會各個階層的人接觸和溝通，不算見多識廣，卻在人與人相處的過程中慢慢懂得了圓滑與平和。對于圓滑，其實是一種很讓人覺得舒服的處事方式，太剛愎自用，只會固步自封，無法得到更多的機會。對于平和，這個世界并非每個人的價值觀念都跟你一樣，對于你理解不了的事情，也不必評判對錯，也不要據理力爭，因為你并不能要求每個人都是非常高素質的，對于讓自己不開心的人和事，淡淡一笑便可了之，不必放在心上，否則，傷的只是自己。 記得小的時候，我脾氣非常大，只要稍有不順心如意的地方，我就哭，我就鬧，我就破壞東西。現在，長大后，即使遇到有人對我大吼大罵，我依然可以保持心靜如水，因為，真正有素質的人，是不會當眾做出這樣的事情的，對于那些素質低的人，何必太在意？ 記得有一句：總是看別人不順眼，那是因為自己有問題。是的，當你學會去理解和欣賞他人時，你就會發現不一樣的別人。 我來到這邊租房子快有四個月了，很想就這樣穩穩定定地住下來，可惜，我的生活從來都不會如此風平浪靜，總是一波未平，一波又起，其實，我也已經習慣了這樣的生活了，用我的朋友的話說，就是我的生活就像一個車禍現場，各種意外紛至沓來。 房東要把我們的公共廚房改為臥室，那樣他就可以拿更多的房租了。但是，我們沒有廚房，以后怎么做飯？ 我多么希望房東能改變注意，但是，這已經是鐵的事情了，我所能做的，就是盡快找到合適的房子，搬走。 對于房東這種利己損人的行為，我表示非常的不贊同，但是，人都是貪婪的，在金錢面前，又有幾個人能做到知足常樂呢？這就是生活給我的無奈，一些我無法改變的人和事，我除了堅強地面對，別無他法。 曾近的我，只能感受到成長的快樂和自由； 現在的我，還能感受到成長的無奈和束縛： 無論怎么樣，我們都要與堅強作伴，做一個內心強大的自己！ 生活不相信眼淚，堅強起來吧 文/情感紀實天堂 二哥自小跟我的感情說不上是好的，就更別說會說些什么鼓勵的話。然而有次他卻對我說：你也算是夠堅強的了。 我們每個人都會有屬于自己的故事。而每當回想這些年所走過的路，所經歷過的不堪。病痛的折騰，感情同時的背叛，這些痛，就像一把尖銳的刀鋒刃韌在心窩，有這么一段時間，讓我無時無刻都有窒息想死的感覺。我不否認自己這些年，身心所承受的酸苦和疲倦會比誰少。在悲劇的面前，我埋怨過，痛恨過，頹廢過，甚至也想死過。然而，自己的不爭氣，不自強，最終換來的不是現實的改變，而是已逐步的把自己與這社會隔閡起來了。雖然自己的病不算是最悲慘的，可是因為自己的性格，不管現實還是網絡，連個可以交心談話的朋友都沒有，那一度的壓抑，崩潰，沒人可以想像，自己是怎樣承受著這些悲痛活過來。文章來源www.654km9.com 10年了，時間說長不長，說短不短，可這10年里，又有誰能真正的體會到一個病人的心情是何等的凄涼悲哀，和無奈呢？ 當悲劇發生的時候，瞬間就有天要塌下來的感覺，曾一度在生死間苦苦的徘徊掙扎著。那無數的夜晚，無語問蒼天，不知淚shi了多少的枕巾，也不知度過了多少的無眠夜。然而，誰會知道你的痛？誰又會憐憫你眼角的淚？頹廢的過后，還不是要自己堅強起來。 13年，因為百度了自己的病癥，讓我知道這個病能活過10年的機率只有百分之65，當時我已有8年的病史，是真的迷茫了，發了一帖，卻被江湖無意中看到，江湖這人大家都知道的，雖然自己也是拖著一身的病，卻總是熱心高漲，就像哪里不平哪里就有他似的。在他一次自作主張來看了我之后（雖然后來我是同意他來的），一直沒有說自己有病的事情，在他回來之后就在論壇曝開了。 當時我還是社會交流區的分版兼活動廳的評審員，先是80在版議，在交流區，在活動廳為我發了類似尋求小伙伴們幫助我的帖子，然后活動廳的親們，分版的同事，還有我家鄉論壇那些可愛的親，在完全沒有取證下的情況下，依然選擇相信我，為我募捐了五千多塊。在那的同時，我覺得我還是幸運的，因為生活雖然很無情的跟自己開了一個這么大，又殘酷的玩笑，然而我卻收獲了一份最珍貴的禮物，那就是愛。一份讓你觸摸不到，卻能用心去體會到的愛。也從那時起，我最先得到了梅醫生的免費送藥治療，可能是自己的病比較復雜吧，后來就一直由雄鷹接手我的病。雄鷹僅用了幾個月的時間，就把先前最困擾我的腳底潰爛給慢慢的治愈了。但因為除了腳底潰爛之外，我還有更麻煩的病，在這期間，我是完全的把自己生命交給了雄鷹，他開什么藥我就吃什么藥，直到現在。當然，每個醫生在初接觸一個病情的時候，開的藥也不可能就百分百的對癥，這時，病人就難免會有情緒，我堅持那么久的治療又想放棄了，我知道一旦放棄，最后我是躲不過一個句號，那時痛心的不是自己，而是辜負了醫生的一番心血和苦心。 生病的我依然很迷茫，但卻沒有再頹廢，在去年的11月，一個網友給我介紹了一份jian職，這讓與社會脫軌十幾年的我，終于找到了重新開始的起點，還有在今年的3月，我又由jian職的同事介紹多了另一份jian職，兩份jian職讓我累的不像樣之余，我卻依然堅持著。總的來說，義壇我就知道小善，陽陽，我也知道與他她們相比，我的情況比他她們好多了，然而小善卻能在網絡給自己找點零花，陽陽也能用那殘疾的身體努力學習編程增值自己。作為比他們更能擁有能支配自己身體的我，不是更應該自強起來嗎？ 義壇是一個充滿正能量的論壇，但義壇畢竟不是什么慈善機構，可以給予的幫助也是很有限，所以覺得，如果真的不是到那種完全動不了的情況下，還是應當另為自己有點計劃。再說曾在這里求助過的鄭誠洲，林哲鑫，現在不也是一邊治療一邊工作著嗎？所以，不要時刻把自己當是一個病人，其實很多事情我們還是可以去做的，就看我們愿不愿邁出這一步而已。 這里，作為一個也能拿到殘疾證的我，希望同在迷茫中的病友們都能找到自己的出路，為自己重新編寫新的人生，生活不會憐憫眼淚，更不會痛惜流淚的你，都堅強起來吧！ 黑暗里的堅強 文/沂南丫頭 黑暗和寂寞能夠幫助深思，正如詩人顧城所說：“黑夜給了我黑色的眼睛，讓我來尋找光明。”寂寞如同過濾塵世的網兜，層層篩選，步步蕩滌，剃除盡無關的紛擾，次要的關注，丑陋的面容，流言飛語的惡臭，甜言蜜語的謊言和自私狡狹的猙獰，只留得生命僅需的一份簡單，赤誠以及夢想中的沉思。 想來，這個由“人”構筑的世間，真是熱鬧：有人在慷慨激昂地毀損，有人在點點滴滴地追求，有人在振振有詞地偷盜，有人在含辛茹苦地奮斗，有人在流言蜚語間鉆營，有人在冰天雪地間行走，有人在急功近利地標榜，有人在花粉衣裙下迷醉，迷醉后的盲從。 毀損、偷盜、鉆營、標榜、盲從的力量總是打著正義、高尚、道德的幌子，迎合了世俗的潮流，日下的人心，裹挾、威逼著追求、奮斗、行走的孤獨人。扭曲的不正常反而成了正常的存在，邪惡的力量總會勝于正直的善良，而正直的善良又總會生前事，身后名，流芳百世，萬年永存。 現實總是這張古怪的嘴臉，矛盾的存在，嬉笑、冷觀著世間的一切，讓人心生痛楚。余秋雨講“我讀過莫扎特的多種傳記他們立場各不相同，內容多有抵牾，但是，沒有一部傳記懷疑他的稀世偉大，也沒有一部傳記不是哀氛回繞，催人淚下。 七十高齡的伽利略，接到羅馬教廷的審判通知，年邁的科學家對世事天真未鑿，他困惑地問尼克里尼：“為什么我做的沒錯，反而會接受審判？為什么那么多人明明知道，我是正確的，反而攻擊我？”尼克里尼笑著回答：“您對人性的了解，遠不如天體的了解，只因您的名聲太大了。” 伽利略不解，尼克里尼又說：“小時候見到一群小雞狠命地圍啄一只流血的雞，我驚恐的問奶媽怎么回事，奶媽說，雞和人是一樣的，只要發現一只比較出色又遭到了麻煩，便聯合起來把它啄死。” 我為人性的卑劣而感到痛然。“因為有理，而不得不求得寬恕”（伏爾泰）因為有夢，有時不得不學會含淚奔跑。 “一切高度，都是以叛離土地的方式出現；一切叛離都是以遭到圍攻的事實來證明；一切圍攻都是以被圍攻對象的無知為共同特征；一切無知都是以昂貴的時間代價來獲得救贖。”（余秋雨） 讓時間來證明吧！ 弱者的堅強 文/朱則平 王寶釧與薛平貴在《武家坡》中的對唱，每每聽到，都忍不住發笑。特別當薛平貴說出“這錠銀，三兩三，拿回去，把家安，買綾羅，和綢緞，做一對少年的夫妻咱們過幾年”之后，王寶釧反唇相譏：“這錠銀子我不要，與你娘做一個安家的錢。買白布，縫白衫，買白紙，做白幡，做一個孝子的名兒在那天下傳。”好一副鐵嘴鋼牙。 后來長大看了全本的《紅鬃烈馬》，我才知道，那是一個多么悲慘的故事。相府千金王寶釧，拋繡球招親，打中了落拓的薛平貴。相府容不下窮女婿，意欲悔婚。王寶釧堅決不從，三擊掌與父親斷絕了關系，追隨薛平貴到寒窯安家。后來，薛平貴從軍西征，王寶釧固守寒窯，吃糠咽菜，苦度光陰。十八載后，已經在西涼國招了駙馬并且當上了西涼國主的薛平貴接到了她的血書，這才打馬東歸。在武家坡前一番試探，夫妻相認，寶釧受封為正宮娘娘。但是，正宮娘娘的風光剛剛過了十八天，王寶釧就溘然長逝。 這個故事之所以悲慘，不在于痛苦的漫長，歡樂的短暫，而在于王寶釧所面對的世道人心，竟然是那樣冷酷。寶釧雖然貴為相府千金，但是，她的命運只能主宰在兩個人手里，一個是她的父親，一個是她的丈夫。而這兩個人，誰也不體諒她。她的親生父親，會因為她不愿意放棄自己的丈夫而把她趕出家門，這對于一個無計謀生的弱女子不啻謀殺；而她拼命追隨的丈夫，會把她晾在寒窯里一十八載，毫不掛心。甚至，在他終于良心發現，回來探親的時候，還要先試探一番王三姐的貞節程度。試探的目的是什么呢？薛平貴的唱詞里講得明明白白：“她若守節，上前相認。她若失節，將她殺死。”她所傾心依賴的兩個人，其實都不把她的死活看得有多重要，這樣的世道人心，難道還不冷酷嗎？冷酷到可以去做女權主義的教材——教弱女子們打破對父權與夫權的幻想，更打破陳腐的貞節觀念。 可是，說來奇怪，盡管這個故事看起來那么老掉牙，那么腐朽，我們還是被深深地打動了。在西安城南有一處寒窯，據說就是王寶釧當年住過的地方。直到今天，依然有無數的癡情男女到那里祈禱。他們祈禱的到底是什么呢？我想，不會有哪個姑娘想當苦命的王三姐，也不會有哪個小伙子夢想成為薛平貴吧？那么，他們祈禱的恐怕只有信念了：王寶釧一直相信，她自己的選擇是對的，無論這個選擇讓她付出多大的代價，她都要咬牙堅持——這就是弱者的堅強。 當年，一句“十八年老了王寶釧”曾經讓我涼透骨髓。一個女人，能夠有幾個十八年用來等待呢？但是，即使不等待愛人，人也總要老去的吧？既然如此，我們不妨就在寒窯里變老——在剝離了古老的貞節束縛后，這里仍然有屬于王寶釧的堅貞與堅強。 >>>更多美文：好文章

聽一顆高興心， 問清風多少。 喝一杯美酒， 跟流水向前去。 >>>更多美文：自創詩

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